Diät & Ernährung, Paleo Diät

Übergewicht , Herzkrankheiten und Diabetes: Dies sind nur einige der gesundheitlichen Bedingungen, die Befürworter der altsteinzeitlichen Ernährung, oder Höhlenmenschen-Diät, verantwortlich für unsere sitzende Lebensweise und moderne Ernährung, die mit Zucker, Fett und verarbeiteten Lebensmitteln geladen sind. Ihre vorgeschlagene Lösung? Schneiden Sie moderne Nahrungsmittel aus unserer Nahrung und kehren Sie zu dem Weg zurück, den unsere frühen Jäger-Sammler-Vorfahren aßen.

Um eine Vorstellung davon zu bekommen, was das bedeutet, haben wir uns an die Experten gewandt, darunter Loren Cordain, PhD, emeritierter Professor an der Colorado State University in Fort Collins, Colorado, und der Autor von Die Paleo-Diät ; Erin Holley, RD, von der Ohio State University Wexner Medical Center in Columbus, Ohio; und Lona Sandon, PhD, RD, Assistant Professor für klinische Ernährung am Southwestern Medical Center der Universität von Texas in Dallas.

Um gesund zu bleiben und auf der Paleo-Diät gesund zu bleiben, sagt Cordain, dass Sie trainieren müssen regelmäßig, während einer strikten Diät, die nur aus Nahrungsmitteln besteht, die gejagt und gesammelt werden können.

In seiner reinsten Form erlaubt dir die Paleo-Diät, nur solche Nahrungsmittel zu essen, die Menschen gegessen haben, als sie vor Millionen von Jahren den Planeten durchstreiften

Die Diät kann Ihre Gesundheit verbessern, indem sie fettreiche und verarbeitete Lebensmittel eliminiert, die wenig Nährwert und zu viele Kalorien haben. Dieser Plan betont das Aufladen von Obst und Gemüse, das mit gesunden Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen gefüllt ist, die Sie schneller füllen, so dass Sie weniger essen und die Gewichtszunahme reduzieren. (1)

Sie werden abnehmen, denn wenn Sie ganze Lebensmittelgruppen einschränken, ist Ihre Kalorienaufnahme tendenziell niedriger, sagt Sandon. Und wenn Sie mehr Kalorien verbrennen als Sie konsumieren, werden Sie abnehmen, sagt sie. (2) Die Konzentration auf mageres Protein, Obst und Gemüse über kalorien- und natriumreiche verarbeitete Lebensmittel kann ebenfalls zur Gewichtsabnahme beitragen, obwohl sie auch darauf hinweist, dass die Paleo-Diät nicht als Diät zur Gewichtsreduktion entwickelt wurde. (3)

Beachten Sie, dass obwohl Nüsse und Samen auf dieser Diät erlaubt sind, sie in Kalorien hoch sein können, und Leute, die Gewicht verlieren wollen, müssen den Verbrauch von ihnen begrenzen.

Was sagt Forschung über den Paleo Diät?

Was sagt die Wissenschaft über die Paleo-Diät? Einige Forschungsergebnisse legen nahe, dass die gesundheitsbezogenen Angaben die Wahrheit enthalten. Ein Review analysierte vier randomisierte, kontrollierte Studien mit 159 Teilnehmern, und Forscher fanden heraus, dass die Paleo-Diät im Vergleich zu anderen Kontrolldiäten zu kurzfristigen Verbesserungen bei einigen Risikofaktoren für chronische Krankheiten (einschließlich Taillenumfang und Nüchternblutzucker) führte. (4)

Dennoch haben viele Wissenschaftler ihre Besorgnis darüber zum Ausdruck gebracht, dass wir noch nicht genügend Beweise haben, um starke Behauptungen über die gesundheitlichen Vorteile der Paleo-Diät, insbesondere ihre langfristigen Auswirkungen, zu erheben. In einem Artikel als Antwort auf die erste Rezension schrieben die Autoren Tanis R. Fenton und Carol J. Fenton von der Cumming School of Medicine in Kanada einen Brief an die Redaktion, in dem sie ihre Enttäuschung über die Rezension ausdrückten. (5)

Zu ​​ihren Argumenten: Einige der Ergebnisse waren statistisch nicht signifikant, noch zeigten sie "irgendwelche wichtigen klinischen Effekte". Sie kamen zu dem Schluss, dass sie tatsächlich nicht glaubten, dass die Ergebnisse der Überprüfung irgendwelche Beweise zeigten zugunsten der Paleo-Diät, und sie forderten mehr Sorgfalt bei der Erreichung von Gesundheitsempfehlungen für die breite Öffentlichkeit. Lesen Sie weiter unten

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