Kann Musik dich betrinken?

FREITAG, 16. Dez. 2011 - Die Musik klingelt so laut an der Bar, dass dein Freund meinte, dass du die Geschichte, die dein Freund dir erzählt, kaum hören kannst, also lächelst du und nickst und nimmst deinen Drink, der überraschend gut schmeckt. Aber tut es? Ein Forscherteam wollte herausfinden, wie Musik die Wahrnehmung des Alkoholgeschmacks beeinflussen kann. Was sie fanden: Lautere Musik entspricht süß schmeckenden Cocktails.

In der Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift Food Quality and Preference , bewerteten die Teilnehmer die Süße, Bitterkeit und Stärke von verschiedenen alkoholischen Getränken beim Trinken vier verschiedene Szenarien, die von der Lektüre der Nachrichten bis zum Hören lauter Club-Musik reichten.

Beim Trinken von lauter Musik schmeckten die Getränke süßer als beim Trinken in einer ruhigen Umgebung oder bei anderen Ablenkungen wie Hören oder Haben um einen Nachrichtenbericht zu wiederholen. "Da Menschen eine angeborene Vorliebe für Süße haben, bieten diese Ergebnisse eine plausible Erklärung dafür, warum Menschen in lauten Umgebungen mehr Alkohol konsumieren", sagte Lorenzo Stafford, MD, ein Psychologe von der University of Portsmouth, der die Studie leitete, The Press Association

Die Süße hat auch dazu geführt, dass Trinker mehr Alkohol schneller konsumieren, und je berauschender du dich fühlst, desto weniger kannst du beurteilen, wie viele Getränke du getrunken hast. Die Forscher wiesen darauf hin, dass es wichtig ist, zu erkennen, wie eine Umgebung die Art beeinflussen kann, wie wir Alkohol konsumieren, selbst wenn die Gäste einer Bar oder eines Clubs wahrscheinlich mehr trinken als in anderen Umgebungen.

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