6 Diät-Tricks für Arthritis Relief

Tauschen Sie zuckergefüllte Süßigkeiten gegen dunkle Schokoladenquadrate und handeln Sie mit Butter für herzgesundes Olivenöl. Ihre Gelenke (und Taille) werden es Ihnen danken.Thinkstock; Corbis; Stocksy

Schlüsselerscheinungen

Wenn Sie an Arthritis leiden, ist eine herzgesunde Ernährung wichtig.

Viele Menschen mit Arthritis finden, dass bestimmte Nahrungsmittel, wie zuckergefüllte oder gebratene Kost, die Symptome verschlimmern können.

Fischöl und eine mediterrane Ernährung können helfen, Ihre Symptome zu lindern.

Seit mehr als 80 Jahren erforschen Forscher den Zusammenhang zwischen Ernährung und Arthritis und versuchen herauszufinden, ob einige Nährstoffe Symptome auslösen und ob andere sie beruhigen können. Die Antworten entwickeln sich, sind aber bei weitem nicht vollständig.

Der Schlüssel können Nahrungsmittel sein, die Entzündungen lindern, die bei rheumatoider Arthritis (RA) häufig vorkommen und die auch bei Arthrose (OA) eine Rolle spielen können: die Abnutzung Arthritis im Zusammenhang mit dem Älterwerden.

Eine oder alle der folgenden sechs Ernährungsstrategien, empfohlen von einem Rheumatologen mit Ernährungswissen und von drei Patienten mit Arthritis, können Ihnen ebenfalls helfen.

1. Eat Heart-Healthy Foods

Wenn Sie Arthritis haben, können Sie nur daran denken, wie Ihre Ernährung Schmerzen und Entzündungen lindern könnte. Das ist verständlich, aber Sie sollten auch über Ihr Herz nachdenken, sagt die Rheumatologin Rebecca Manno, Assistenzprofessorin für Medizin in der Rheumatologie an der School of Medicine der Johns Hopkins Universität in Baltimore, die Forschungen über die Rolle von Ernährung bei Entzündungen durchgeführt hat .

Das liegt daran, dass Menschen mit rheumatoider Arthritis ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben. Sie rät ihren Patienten, eine herzgesunde Ernährung zu essen und auf ihr Cholesterin zu achten, was für jeden gut ist. Aber, wie Dr. Manno ihren RA-Patienten sagt: "Es gilt 20-fach für Sie." Was ist gut für Ihr Herz, wie sich herausstellt, kann auch hilfreich bei der Linderung Ihrer Arthritis Symptome sein.

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Auf der Suche nach ein paar schnelle und einfache Swaps für eine herzgesunde Ernährung? Tauschen Sie Nüsse wie Walnüsse, verteilen Sie Avocado auf Ihrem Sandwich statt Mayonnaise, wählen Sie Gewürze anstelle von Salz zum Würzen von Speisen und wählen Sie Bohnen über fettige Fleischstücke.

2. Adoptieren Sie eine mediterrane Einstellung

Eine mediterrane Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, fettem Fisch und etwas rotem Fleisch zu essen, kann Menschen mit Entzündungen helfen. Wenn Experten eine Gruppe von Menschen mit RA, die die Diät gefolgt sind, mit denen verglichen, die das nicht taten, berichteten die Menschen im mediterranen Plan über weniger Bedarf an entzündungshemmenden Medikamenten und eine Steigerung der körperlichen Leistungsfähigkeit.

Cristina Montoya, RD, 33, Wer hat RA und ist ein Mitglied der CrakyJoints Online-Community, ist ein starker Befürworter der mediterranen Ernährung. Die Bewohnerin der kanadischen Provinz Ontario sagte, dass weniger rotes Fleisch im Besonderen ihre Erschöpfung und Entzündungen verringert hat.

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"Ein oder zweimal im Monat, ich werde rot haben Fleisch ", sagt Montoya. Und das Zurückschneiden war einfacher, als sie dachte. "Ich vermisse es wirklich nicht", fügt sie hinzu.

Es ist relativ schmerzlos, einige mediterrane Diät-Swaps zu machen. Versuchen Sie, Butter für Olivenöl zu tauschen, Rindfleisch für Lachs zu wechseln und Vollkornbrote über weiße Versionen zu wählen.

3. Berücksichtigen Sie Fischöl

"Mehrere Studien in den vergangenen Jahren haben eine schöne Wirkung von Fischöl gezeigt", sagt Manno. Zwar stimmen nicht alle Studien überein, doch einige Studien haben gezeigt, dass die Omega-3-Fettsäuren von Fischöl bei der Reduzierung von RA-Entzündungen im Blut hilfreich sind, obwohl unklar ist, wie viele Patienten die Symptome lindern.

Aber Geduld kann sich auszahlen , Sie sagt. Studien zeigen oft, dass Vorteile erst nach mindestens 12 Wochen kontinuierlicher Anwendung zu sehen sind. Sie sagt den Patienten auch, dass bis zu mehr über Fischöl in Ergänzung bekannt ist, empfiehlt sie die Aufnahme von fettem Fisch, wie Lachs, Hering oder Makrele, für eine Omega-3-Fix.

4. Wenn ein Lebensmittel Ihre Symptome beeinflusst, vermeiden Sie es

Viele Menschen mit Arthritis haben festgestellt, dass bestimmte Lebensmittel Symptome auslösen. Während Manno sagt, dass dieses Phänomen real ist, sind Forscher noch nicht in der Lage, bestimmte Nahrungsmittelauslöser für Leute zuverlässig zu identifizieren. Aber ihre Patienten mit RA sagen ihr oft, dass eine bestimmte Nahrung oder Nahrungsmittel ihre RA-Symptome verschlimmern.

Manno sagt ihnen, dass es nicht in ihren Köpfen ist. Sie hört oft, dass sich Patienten besser fühlen, wenn sie zum Beispiel künstliche Süßstoffe und Konservierungsstoffe meiden. Einige Leute berichten, dass sie sich besser fühlen, wenn sie Gluten vermeiden, sich für eine vegane Ernährung entscheiden oder bestimmte Gewürze zur Linderung von Arthritis verwenden. Ein bisschen Trial and Error kann Ihnen helfen herauszufinden, was für Sie funktioniert.

5. Raffinierte Zucker überspringen

Je raffinierter Zucker Sie essen (denken Sie Süßigkeiten und Junk-Food), desto mehr Entzündungen haben Sie möglicherweise, Forschung zeigt. Kürzung auf Zucker hat einen Unterschied in den Symptomen für Abigail Auer, 42, von Atlanta gemacht, die mit RA im Jahr 2013 diagnostiziert wurde.

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"Meine neue Regel ist nein Süßigkeiten bis nach 5 Uhr ", sagt sie. Es hat ihr geholfen, weniger Zucker zu essen.

Die Kürzung von Zucker hat auch Chantelle Marcial, 36, aus Boston, mit ihrer RA geholfen. "Ich weiß, dass Zucker ein Auslöser für einen Flare [für mich] ist", sagt sie. Obwohl die meisten von uns nach Süßigkeiten verlangen, sagt sie, dass es weniger wert ist, weniger davon zu essen. Marcial merkte nicht, wie viel Zucker sie aß, bis sie begann, die Lebensmitteletiketten sorgfältiger zu lesen.

Aber anstelle von Keksen oder Kuchen, gönnen Sie sich dunkle Schokolade. Früher bevorzugte Auer Milchschokolade, lernte aber dunkle Schokolade, die Antioxidantien enthält, die Entzündungen reduzieren können.

Eine Unze dunkle Schokolade pro Tag sollte für diesen Effekt ausreichen, sagen Experten. Antioxidantien sind auch reichlich in Tee, Rotwein und Obst und Gemüse.

6. Halten Sie Diät in Perspektive

"Sie lesen so viel über Diät für RA", sagt Auer. "Lassen Sie die Ernährung nicht zu einer weiteren Belastung in Ihrem Leben werden. Konzentrieren Sie sich auf frische, gesündere Nahrungsmittel und weniger Zucker und fühlen Sie sich nicht gezwungen, eine Diät zu befolgen."

Im Laufe der Zeit könnte laufende Forschung mehr bieten spezifische Informationen darüber, was zu essen und zu vermeiden, im Allgemeinen Arthritis Symptome zu lindern, aber jeder Mensch mit Arthritis muss für sich selbst herausfinden, was hilft und was tut.

Wenn Sie denken, dass bestimmte Lebensmittel Arthritis Flackern auslösen oder Symptome verschlimmern, Vielleicht möchten Sie einige Lebensmittel beseitigen, die Arthritis Symptome auslösen, wie Milchprodukte, Zitrusfrüchte und Nachtschattengemüse. Während einer Eliminationsdiät müssen Sie sorgfältig Lebensmitteletiketten lesen, ein Ernährungstagebuch führen und sicherstellen, dass Sie immer noch genügend Kalorien und Nährstoffe erhalten, um Sie während des Tages mit Energie versorgt und genährt zu halten. Wahrscheinlich müssen Sie sich einige Wochen lang an die Diät halten, bevor Sie Ergebnisse sehen. Und wie immer sollten Sie, bevor Sie eine Ausscheidungsdiät (oder eine andere strenge) Diät versuchen, mit Ihrem Arzt sprechen, der Ihnen mehr Hinweise zu Dos und Don'ts geben kann.

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